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Michael Konsel
Michael Konsel

Himalaya Salz

Himalaya Gebirge

Beschreibung:

Bei genauerer Betrachtung besteht der menschliche Körper aus Wasser und Salz. Unser Blut ist zum Beispiel eine einprozentige Sole-Lösung, was der Salzkonzentration der Urmeere entspricht. Im natürlichen Kristallsalz findet man Elemente, aus denen unser Körper aufgebaut ist.

Dem Himalay-Salz wird eine "neutralisierende und ausgleichende Wirkung" zugeschrieben, es soll gegen allerlei Krankheiten von Bluthochdruck bis zu Gelenkbeschwerden wirken.

Die im Himalaya-Salz gebundenen Elemente sollten eine Wohltat für Körper und Geist sein. Himalaya-Salz ist beinahe unbeschränkt haltbar. Unsere Nahrungsmittel enthalten leider oft kein hochwertiges Himalaya SalzSalz, sondern lediglich Natriumchlorid. Meistens wird auch in der Küche raffiniertes Salz verwendet, das eigentlich ein Abfallprodukt ist und nur für industrielle Zwecke chemisch gereinigt vorliegen muss. Für unseren Körper ist raffiniertes Salz jedoch nicht ideal geeignet, da ihm die natürlichen Gegenspieler in Form anderer Elemente fehlen.

Die hochwertigste Form von Salz ist natürlich belassenes Kristallsalz. In den Salzlagerstätten Pakistans findet man das Salz noch in seiner ursprünglichen Form, so wie es vor über 200 Millionen Jahren bei der Austrocknung der Urmeere entstanden ist.

Literaturverweis:

Jean Carper "Nahrung ist die beste Medizin"
Econ Verlag, Düsseldorf 1995
Ingeborg Münzing-Ruef "Kursbuch gesunde Ernährung, Die Küche als Apotheke der Natur"
Heyne Verlag, München 2000

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